Bir teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın.Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına küp küp sucuk, sosis, biberleri(çekirdekleri çıkarılmış), rendeşenmiş kaşarı koyun. Ayrı bir kapta 1 adet yumurtayı ve 1 su bardağı sütü mikserle çırpın. Yufkanın
içindeki malzemelerin üzerine dökün. Yufkanın kenarını ortada birleşecek şekilde kapatın. Daha sonra buzdolabına koyup 15 dakika bekletin. Böreği önlü arkalı çevirerek kızartın. |